PEMILIK CASTELLA CAFE
| Nama | : Mohd Isa Bin Mohammed Ramli |
| Umur | : 42 tahun |
| Ahli | : 2015 |
No.Telefon/Tempahan : 011-20503454
Website: Tok Janggut Puthih / Castella Cafe
Link Video : Success Story Castella Cafe
Link Foto : Success Stories : Castella Cafe
Link Menu : Castella Café
Link Keusahawanan : Castella Cafe
Latar belakang
Mohd Isa Bin Mohammed Ramli atau lebih dikenali sebagai “Tok Janggut Putih” seorang usahawan OKU merupakan anak tempatan yang berusaha mempopularkan semula masakan ikan Sungai Temenggor dan Tasik Banding. Makanan ini disediakan dengan kaedah dan resipi tradisional Melayu Hulu Perak yang kini semakin dilupakan.
Bermula daripada berniaga kecil-kecilan seperti menjual ‘buah potong’ kemudian beralih kepada perusahaan membuat ikan pekasam. Hasil daripada perniagaan yang tidak seberapa ini, beliau mengorak langkah meneroka bidang perniagaan makanan Melayu Patani dan tempat riadah. Tercetus idea penubuhan Castella Café dengan konsep dangau buluh, dibuka oleh beliau untuk mereka yang mahu menikmati hidangan yang sememangnya tidak ada di tempat lain. Tok Janggut Putih berharap perniagaan Castella Café ini dapat berkembang maju di samping memperkenalkan produk makanan tempatan ke dunia luar. Beliau juga ingin menambahbaik ‘Dangau Buluh’ dan menyediakan perkhidmatan Homestay.
Sebelum penggunaan ICT/ penglibatan PI1M
Walaupun usia Castella Café baru setahun beroperasi, perniagaan ini telah mendapat liputan media elektronik dan media cetak. Terdapat beberapa buah akhbar tempatan menyiarkan artikel-artikel berkenaan Castella Café. Antara akhbar tersebut adalah Sinar Harian, Berita Harian, Kosmo, dan Harian Metro. Seterusnya juga Castella Café mendapat liputan siaran tv berbayar Astro Prima dalam rancangan Primadona mengenai kewujudan Castella Café ini. Paling membanggakan hidangan Castella Café iaitu makanan Ala Melayu Patani Hulu Perak menjadi signature untuk hidangan Hotel Maya Kuala Lumpur pada bulan Ramadhan nanti.
Selepas penggunaan ICT/ penglibatan PI1M
Baru-baru ini, Tok Janggut Putih datang ke Pi1M Gerik untuk mempelajari cara-cara penggunaan medium digital untuk mempromosikan perniagaannya. Selain itu juga, Tok Janggut Putih ingin mempelajari cara-cara menghasilkan katalog menu, pamphlet, business card yang lebih menarik. Castella Café juga akan dimasukkan dalam pencalonan Juara Digital Anugerah Usahawan Perkasa Jalur Lebar 2015 (BEE 2015) yang dicadangkan oleh Pi1M Gerik.
